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      滄州市華北商廈有限公司超市分公司 放心超市食品銷售公開承諾書

      發布時間:2022-10-24 17:32:17 點擊量:4032 發布

      滄州市華北商廈有限公司超市分公司
      放心超市食品銷售公開承諾書

      為保障廣大消費者“舌尖上的安全”,本超市積極參加“放心食品銷售公開承諾活動”,嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求,嚴格履行食品安全主體責任,保證食品安全,守法誠信經營,自覺接受社會監督。為此,本超市鄭重承諾:

      一、嚴格落實主體責任。企業主要負責人對超市食品安全工作全面負責。健全食品安全管理機構,完善食品安全各項制度,配備食品安全管理人員,建立食品安全追溯體系。

      二、嚴格食品安全自查。加大對食品經營活動各環節、各崗位落實食品安全制度情況的檢查力度,定期對食品安全狀況進行檢查評價,及時采取措施消除食品安全風險隱患。

      三、嚴控食品采購來源。認真落實食品進貨查驗記錄制度,確保所采購食品質量安全可靠可控,確保各類票據齊全合法。認真開展食用農產品快檢,并公示檢測結果。不采購不符合食品安全標準的食品,不采購無合法來源或無法追溯來源的食品。

      四、嚴控食品銷售過程。按照規范開展食品貯存、銷售等活動,采取有效措施防控交叉污染;確保冷藏冷凍食品始終處于標簽標識或標準要求的溫度環境;確保線上線下同標同質銷售。不銷售感官性狀異常的食品,不銷售超過保質期的食品,不銷售未經任何防護的散裝直接入口食品,不銷售國家明令禁止銷售的食品和假冒偽劣食品,不銷售標簽不符合規定的食品,不對食品作虛假宣傳。嚴格執行食品安全定期清查規定,及時處置下架退市食品。

      五、嚴格員工健康管理。認真落實員工健康管理制度,實行每日崗前健康檢查,督促員工保持個人衛生,按要求穿戴清潔的工作衣、帽、口罩等上崗工作;確保從事接觸直接入口食品的員工持健康證上崗、未患有礙食品安全的疾病。

      六、嚴場所環境衛生。加強重點區域、重點環節的清潔消毒工作,確保經營場所干凈整潔衛生,通風照明良好,無異味。

      歡迎社會各界對本超市承諾落實情況進行監督指導。希望我們的努力與誠心,助力實現食品安全讓生活更美好的愿景!



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